Le Petit Bonheur

Pour les plus gourmands, nous proposons aussi le Menu du Petit Bonheur (entrée, plat et dessert pour 29,50 €). Notre chef y élabore des plats gourmands à base de produits frais.


•   Les entrées
   

La salade landaise. Magret et gésiers de canard.
L’assiette de chèvre chaud. 
Servi sur une grande salade.
Le saumon gravlax. 
Et sa vinaigrette à l’aneth.
Le foie gras de canard. Crème brûlée de foie gras, toasts et son confit du moment.


•   Les plats
   

Le magret de canard. Et sa sauce miel agrume.
La poêlée de Saint-Jacques. Et sa sauce aux poireaux.
La souris d’agneau. 
Cuite dans son jus.
L’entrecôte grillée. 
Sauce poivre ou roquefort.
L’andouillette de Troyes. Andouillette AAAAA. 
Le big fish and chips.
Et sa sauce tartare.
Le dos de saumon à la Fouesnantaise. Et sa sauce au cidre.

En accompagnement, au choix : salade, frites, riz ou purée maison.


– •   Les desserts   

Le café gourmand. Accompagné de 5 mini-desserts.
Le thé gourmand. Accompagné de 5 mini-desserts.
La fondue au chocolat et ses fruits frais.
L’assiette de fromages. Accompagné d’une salade verte.
Un dessert du jour. A choisir parmi une large sélection.


Notre carte n’est pas figée. Nous travaillons des produits frais,
et les choix peuvent varier en fonction de nos arrivages et des saisons.