L’ardoise du jour

L’équipe du Petit Bonheur vous propose, chaque jour, un menu à l’ardoise. Vous y trouverez des plats élaborés par Lucile, Jean-Pierre et Jonathan, qui varient en fonction des saisons. Vous aurez le choix, au minimum, entre 5 entrées, 6 plats et 6 desserts.

•   Le Menu du jour   

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Et pour les plus jeunes, jusqu’à 8 ans, nous avons un Menu enfant qui leur est dédié. Pour 8,40 €, le menu comprend une boisson, un plat et un dessert. Pour les plus créatifs, des crayons et des feuilles sont même à disposition !


•   Le entrées   

La verrine avocat / crevettes. Sauce cocktail.
La salade de chèvre chaud sur toasts.

Le croustillant de gésiers aux pommes. 
Accompagné d’une salade verte.
La terrine de campagne. 
Fabriquée par notre chef Lucile.
La terrine de thon au fromage frais.
Le gaspacho d’été.
Le carpaccio de melon. 
Accompagné de jambon de pays et de fromage frais.


•   Les plats  

L’émincé de poulet. Servi avec une sauce à la crème et champignons.
Le saumon. Un dos de saumon.
Le jambon grillé. Sauce au choix.
Le fish & chips. 
Accompagné d’une sauce tartare.
Le cabillaud au chorizo. Sauce à la crème et aux poireaux.
Le filet mignon de porc. 
Sauce à la crème et champignons ou au curry.
La pièce de boeuf. En fonction des arrivages.
Les moules marinières. Accompagné de frites.
Le brochette de boeuf. Accompagné de frites.
Le Parmentier de canard. Et sa salade verte.

Nos plats avec un supplément.
L’andouillette de Troyes. Andouillette AAAAA. + 5.00 €
L’entrecôte. Accompagnée d’une sauce maison. + 8.00 €
La poêlée de Saint-Jacques. + 5.00 €
Le magret de canard. 
Sauce au cidre ou miel agrumes. + 5.00 €

En accompagnement, au choix : salade, frites, riz, purée de carottes ou purée de pomme de terre maison.– 


•   Les desserts
   

La mousse au chocolat noir.
La crème brûlée à la vanille de Madagascar.
La tiramisu au café.
La panna cotta au coulis de fruits rouge.
Les profiteroles au chocolat. 
Accompagné de chantilly.
Le moelleux au chocolat. Et sa crème anglaise
Le vacherin à la vanille et son coulis de fruits rouge.
La verrine de fraises, crème mascarpone et spéculos.
La verrine de poires, crème mascarpone et spéculos.
La salade de fruits frais.
Les pommes cuites au four, caramel au beurre salé et chantilly.
Le café ou le thé gourmand. 
Avec 5 mini-desserts. + 4.50 €


Notre carte n’est pas figée. Nous travaillons des produits frais,
et les choix peuvent varier en fonction de nos arrivages et des saisons.